Tuesday, August 30, 2005

Viviendo dentro de un microondas

Que pasa con el calor? hace más que antes o simplemente lo tolero menos que antes?
Ayer, en el termómetro aparecía una temperatura de 35 °C, pero con la humedad ambiental, la sensación térmica llegaba a los 42! °C. Eso a las 10 de la mañana. Más tarde, el termómetro marcó 42 °C... pero la sensación térmica llegó a unos asombrosos y nada agradables 47° C!!!. Esto es, si tu estás sentado a la sombra de un buen árbol, digamos un Yucateco, tu cuerpo siente 47°C completitos. Si alguien quiere perspectiva, digamos lo siguiente: Los laboratoristas en alimentos, han definido que la carne de res, para cocinarse y que obtenga su mejor sabor, debe alcanzar una temperatura de alrededor de 55°C para que empiecen a ocurrir complicadas reacciones químicas, que al final, harán que sepa bien. Luego entonces, si a la sobra estamos sintiendo 47 grados, en el sol no podemos andar a menos de 50, y eso quedandonos cortos.

Nos estamos dorando como marranitos al horno.

Monday, August 22, 2005

a ver si ahora si...

Estupidamente, la ves anterior que intenté crear un espacio aquí, olvidé por completo mi contraseña y mi nombre de usuario... a ver si ahora si.